CHĀ Bistro · Amsterdam Zuidoost
Een bistro met matcha in haar ritme.
Een ruimtelijk concept voor de beoogde locatie aan de Pietersbergweg 773: warm, verfijnd en herkenbaar CHĀ.
Van bestaande ruimte naar CHĀ.
De gevel, ramen, rechthoekige kolommen, betonwanden en zichtbare plafondinstallaties uit de bestaande ruimte vormen de basis. Daar voegen we een warm crème palet, donker groen, eikenhout, natuursteen en subtiele goudtinten aan toe.
Conceptplattegrond
Logische routes, verschillende ritmes.
De levendige matchabar ligt voorin. De bistro vormt het sociale midden. Achterin ontstaat een rustige zit- en werkzone, met een compacte personeelsroute richting keuken, opslag en spoel.
- Direct zicht op bar en bestelling bij binnenkomst
- Heldere gaststroom zonder kruising met keukenwerk
- Flexibele tafels voor ontbijt, lunch, diner en groepen
- Rustigere plekken buiten de drukste bestelroute
36 perspectieven
Het volledige concept, hoek voor hoek.
Van straat en entree tot matchabar, bistro, rustige zone, keuken en materiaalkeuzes.
01
Buitenzijde overdag
De bestaande gevel als rustige, herkenbare CHĀ-bestemming.
02
Buitenzijde in de avond
Warme verlichting maakt het pand zichtbaar en uitnodigend.
03
Entree & routing
Een helder welkom met directe zichtlijn naar matcha en bistro.
04
Matchabar
De matchabar vormt het energieke hart van het concept.
05
Bistro
Comfortabele tafels, warm licht en ruimte voor ontbijt, lunch en diner.
06
Rustige zone
Een zachtere zone voor lezen, ontmoeten en geconcentreerd werken.
07
Keuken & back of house
Een compacte professionele keuken met logische personeelsroute.
08
Matcha & food
De menupresentatie sluit aan op de verfijnde, toegankelijke sfeer.
09
Materialen & details
Crème, donker groen, eiken, natuursteen en subtiele messing accenten.
Beoogde locatie
Pietersbergweg 773
Amsterdam Zuidoost
Dagelijks · 10:00–23:00
info@cha-hills.nl
Telefoonnummer · …………
De beelden en plattegrond zijn conceptueel. Exacte maatvoering, installaties, brandveiligheid, vergunningen en bouwkundige aansluitingen worden na technische inmeting bevestigd.